Как рассчитать товарооборот

Показатели товарооборота

К показателям, характеризующим товарооборот торгового
предприятия, относят: объем
товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах,
ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и
процентах),
однодневный товарооборот, товарооборот в расчете на одного работника, в
том числе на работника прилавка (торговой группы), время обращения
товаров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота позволяет установить основные
качественные и количественные показатели работы торговой организации в
текущем периоде. От глубины и полноты анализа, правильности сделанных
выводов по результатам анализа зависит экономическая обоснованность
расчетов на предстоящий период.

Данные бухгалтерской, статистической и оперативной отчетности
являются основными источниками информации для анализа товарооборота.
Его начинают с определения объема товарооборота в денежном выражении
или в натуральных показателях за определенный период (декада, месяц,
квартал, полугодие, год). Полученные отчетные данные сравнивают с
прогнозируемыми показателями за эти периоды.

Если в анализируемом периоде изменились цены, то фактические
данные по продаже товаров необходимо выразить в ценах, в которых
прогнозировался товарооборот. Для этого рассчитывают индекс цен. В
условиях заметного влияния инфляционных процессов на экономическую
жизнь страны, обусловивших высокие темпы роста цен и обесценивания
денег, использование индекса цен приобретает особое значение.

22000,0 / 1,2 = 18333,0 тыс. руб.
4. Рассчитаем динамику роста товарооборота в сопоставимых ценах:
(18333,0 / 18000,0)*100 = 101,85%. Как видно из расчетов, товарооборот
отчетного
года вырос по сравнению с прошлым годом в текущих ценах на 22%, но
после расчета динамики товарооборота в сопоставимых ценах оказалось,
что товарооборот
вырос за счет увеличения цен.

При неизменных ценах базового периода
товарооборот составил бы всего 18333,0 тыс. рублей, или 101,85%. Таким
образом, товарооборот вырос в отчетном году только за счет роста цен, а
не за счет увеличения количества продажи товаров. Дальнейший анализ
общего объема товарооборота проводят по кварталам, что позволяет
определить равномерность продаж на протяжении года и выявить степень
удовлетворения покупательского спроса по сезонам.

При расчетах коэффициента ритмичности объем продаж можно
учитывать в абсолютных суммах в денежном выражении или в удельном весе
продаж в отдельные периоды в общем объеме продаж. Равномерными продажи
считаются в том случае, если коэффициент равен единице.

Экономически обоснованные прогнозы товарооборота по кварталам
(периодам года) играют важную роль для ритмичного удовлетворения
покупательского спроса, стабильного денежного обращения, обеспечения
развития товарооборота и связанных с ним других показателей торговой
деятельности предприятия. После определения годового товарооборота с
разбивкой по кварталам приступают к прогнозированию его по отдельным
товарным группам и товарам с учетом сезонности спроса населения и
сложившегося уровня продажи товаров.

Таблица 1. Анализ ритмичности продаж

Рассчитанные значения коэффициентов ритмичности меньше 1, что
свидетельствует о недостаточной ритмичности продаж в отчетном периоде.
Прогнозы по объемам продаж выполнялись только в 1 и 2 кварталах, а в 3
и 4 квартале не выполнены.Анализ выполнения прогноза продаж по
кварталам необходимо дополнить анализом продажи товаров по месяцам.

В качестве продолжения и конкретизации анализа общего объема
товарооборота изучают ассортимент и структуру товарооборота. Успех
деятельности торговой организации в значительной степени зависит от
обоснованного формирования ассортимента товаров, соответствующего
требованиям покупателей.

Методы расчета товарооборота

Итак, берем условный магазин, торгующий, например, продуктами питания.

Суммируем затраты в месяц.

Арендная плата за помещение 80 тысяч рублей.Налогообложение (ИП по УСН 6%), для получения результата нужно посчитать месячную выручку. Для этого среднюю выручку магазина в день 25 тысяч умножим на количество дней в месяце — 30. Получим 750 тысяч рублей.Рассчитываем налог УСН: 750000 х 0,06 = 45000 руб.

Торговая наценка в магазине 30%, доход 750000 х 0,30 = 225000 рублей.Фонд заработной платы — два продавца в сумме получают 30 тысяч рублей, плюс приходящий бухгалтер с зарплатой 10 тысяч.Расходы на коммунальные платежи 5 тысяч рублей в месяц.Суммируем расходы: 80000 45000 30000 10000 5000 = 170000 рублей.Прибыль магазина: 225000 — 170000 = 55000 рублей.Рентабельность магазина: 55000/225000 х 100% = 24,4%

Это небольшая прибыль и для её повышения требуется оптимизация расходов и увеличение объёма продаж, а для этого увеличить привлекательность магазина.Изучите «силу притягательности» магазина через оценку трех компонентов: количество покупателей, количество посещений ими магазина и стабильность спроса.Как это сделать, читайте в других материалах сайта.

Как рассчитать товарооборот

Надеемся, приведенный способ расчета прибыли магазина будет для вас полезным и вы будете его применять на практике.

В дополнение — пример расчета оборота магазина в зависимости от среднего чека в нём.

Пример.Итак, средний чек — это сумма продаж за день (любой период времени, неделя, месяц), поделенный на количество чеков.

Оборот в деньгах, следовательно, — Средний чек х количество покупателей за взятый период времени (с учетом сезонности и выходных дней).

Средний чек (СЧ) 500 руб х 10 человек в день = 5000 рублей (будни);СЧ 500 рублей х 25 человек в день = 12500 рублей (выходные);5000 рублей х 22 раб.дн. = 110000 рублей;12500 рублей х 8 выходн. дней = 100000 рублей.Оборот магазина составит 110000 руб 100000 рублей = 210000 руб.

Оптовый товарооборот – объем
продажи товаров производителями или торговыми посредниками покупателям
для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательный
признак операции, относимой к оптовой торговле, – наличие
счета-фактуры.

Розничным товарооборотом называется выраженный в денежной
форме объем
продаж товаров населению для удовлетворения его личных
потребностей, а также реализация товаров мелкооптовыми партиями
различным учреждениям, организациям, предприятиям (больницы, детские
сады, дома отдыха и санатории и т. д.

Экономическая сущность розничного товарооборота выражается
отношениями, связанными с обменом денежных средств на товары. Розничный
товарооборот передает товары конечным потребителям и характеризует
завершение процесса обращения. Товары из сферы обращения поступают в
сферу потребления, становятся собственностью потребителя, используются
или образуют потребительский фонд, т. е. перестают быть товарами.

Стоимость товаров, созданная в процессе производства, меняет
свою форму через розничный товарооборот. В результате возмещаются
производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития
производства.

Розничный товарооборот – это
важнейший показатель торгового предприятия. Его можно рассматривать как
результат деятельности предприятия торговли, и от него зависит объем
валового дохода и прибыли, характеризующий эффективность торговой
деятельности. О значимости данного предприятия на рынке потребительских
товаров можно судить по объему товарооборота, который выражается
размером денежной выручки за проданные товары.

как рассчитать доходность магазина

Следует четко различать понятия
«величина»
и «состав» товарооборота: величина
– это совокупность сумм торговой выручки, сданной в кассу или
банк, объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету), расходов,
произведенных за счет кассовой выручки (по документам), а состав
товарооборота складывается из различных видов продаж.

Состав розничного товарооборота включает: выручку от
реализации продовольственных и непродовольственных товаров через
розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть
торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;
продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;

товарооборот
предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию
собственного производства, покупные товары; продажу печатных изданий
(книг, газет, журналов), в том числе и по подписке; выручку от
реализации медикаментов в аптеках; продажу товаров различным
организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного
потребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментный
состав) товарооборота включает в себя продовольственные и
непродовольственные товары, реализуемые конкретным торговым
предприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы и
при дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

Товарная структура непродовольственных товаров состоит из
следующих ассортиментных групп: хозяйственное мыло и синтетические
моющие средства; туалетное мыло и парфюмерия; галантерея и нитки;
товары культурно-бытового и хозяйственного назначения; трикотажные и
чулочно-носочные изделия; одежда, белье, головные уборы и меха; ткани;
обувь; другие непродовольственные товары.

Структура продовольственных товаров, к примеру, состоит из
следующих ассортиментных групп: хлеб и хлебобулочные товары; мука,
крупа, макаронные изделия и пищевые концентраты; картофель, овощи,
плоды, грибы; мясо и мясные товары; рыба и рыбные товары; молоко и
молочные товары; яйца куриные и пищевые жиры; сахар и кондитерские
изделия; соль; вкусовые товары; другие продовольственные товары.

Различают такие виды товарооборота: оптовый, розничный и оборот общественного питания.

Оптовым товарооборотом называется объем продаж товаров производителями или торговыми посредниками покупателям для дальнейшего использования в коммерческом обороте. Обязательным элементом этой операции является наличие счета-фактуры.

Розничный товарооборот — это выраженный в денежной форме объем продаж товаров населению для удовлетворения их личных потребностей, а также это реализация товаров мелкооптовыми партиями различным организациям, учреждениям, предприятиям (детские сады, больницы, дома отдыха и санатории) для обслуживаемых ими контингентов.

Экономическая сущность розничного товарооборота заключается в отношении, связанному с обменом денежных средств на товары. В этом случае товары передаются конечным потребителям, из сферы обращения они поступают в сферу потребления, становятся собственностью потребителя, то есть перестают быть товарами.

Стоимость товаров, которая создана в процессе производства, меняется через розничный товарооборот. В итоге компенсируются производственные затраты и создаются условия для дальнейшего развития бизнеса. Розничный товарооборот является очень важным показателем торгового предприятия. От него напрямую зависит объем валового дохода и прибыли, который показывает эффективность торговой деятельности.

Именно объем товарооборота говорит о значимости данного предприятия на рынке потребительских товаров. Следует отметить, что товарооборот имеет качественную и количественную характеристики. Первая связана со структурой товарооборота, то есть ассортиментом, а вторая — с объемом реализации в денежном исчислении.

Нужно понимать, что такое «состав» и «величина» товарооборота. Состав складывается из различных видов продаж, а величина товарооборота является совокупностью сумм торговой выручки, сданной в кассу или банк, расходов, произведенных за счет кассовой выручки (по документам) и объема мелкооптовых продаж (по безналичному расчету).

В состав розничного товарооборота входят: товарооборот предприятий общественного питания, который реализуют полуфабрикаты, продукцию собственного производства и покупные товары, продажа товаров в кредит с рассрочкой платежа, продажа печатных изданий (книг, газет, журналов). Кроме того, он включает еще выручку от реализации продовольственных и непродовольственных товаров через розничную торговую сеть (магазины, палатки, ларьки) или через сеть торговых автоматов, выручку от реализации медикаментов в аптеках и прочие виды продаж.

Структура непродовольственных товаров состоит из таких групп: галантерея и нитки, хозяйственное мыло и синтетические моющие средства, товары культурно-бытового и хозяйственного назначения, одежда, белье, головные уборы и обувь, а также прочие непродовольственные товары. А продовольственные товары — это хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, овощи, плоды, макаронные изделия и пищевые концентраты, грибы, мясные и рыбные товары, молочные товары, сахар и кондитерские изделия, соль и различные вкусовые товары.

Нужно понимать, что на предприятиях, где реализуется несколько видов товаров, посчитать товарооборот достаточно сложно, поскольку тут нужно учитывать данные о нескольких ассортиментных позициях. Чтобы правильно рассчитать этот параметр, желательно принять к сведению уже имеющийся опыт, наработанный на аналогичных (близких по профилю) предприятиях.

Для более детальных расчетов можно воспользоваться классической схемой. Необходимо из предположительной суммы годового (месячного, квартального) оборота вычесть объем средств, которые потребуется для закупки товара на этот период (обычно это 60-70%). В список регулярных расходов также следует включить выплату зарплаты сотрудникам, оплату аренды помещения, расходы на страховку, связь (факс, телефон), транспортные перевозки, амортизацию и ремонт оборудования, выплату налогов и юридические консультации.

После всех этих вычетов Вы и получите чистую прибыль. Если же предварительные расчеты показывают недостаточную прибыль или превосходство издержек над оборотом, то нужно будет принять меры по сокращению издержек или поиску дополнительного источника дохода. Можно провести рекламную кампанию. Как показывают исследования, после ее проведения финансовый и товарный оборот значительно превышают расход средств, затраченных на эти цели. Если же меры по сокращению издержек невозможны для данного предприятия, то от реализации проекта стоит вовсе отказаться.

Показатели товарооборота

Таким же образом можно рассчитать показатели, которые помогают определить соотношение фактических и плановых величин. Чтобы получать более оперативную информацию, их можно определять и за месяц или квартал. В статистике могут применяться и прочие показатели, которые определяют не только величину, но и скорость товарооборота.

Ассортимент товаров – это
перечень наименований товаров. Различают полный ассортимент (всех
видов и разновидностей), групповой (по родственным группам),
внутригрупповой ассортимент, а также основной и дополнительный
ассортимент. К основному ассортименту относятся товары, формирующие
основную часть объема продаж торговой организации.

Товары
дополнительного ассортимента реализуются в целях оказания покупателям
дополнительных услуг и получения дополнительной прибыли. При анализе
определяют коэффициент обновления ассортимента как отношение новых
товаров по определенной группе к общему числу их разновидностей. Также
при анализе определяют степень выполнения плана по ассортименту.

Для расчета среднего процента по ассортименту необходимо
разделить товарооборот, засчитанный в счет плана, на величину планового
товарооборота. Выполнение плана по ассортименту не всегда означает
выполнение плана по структуре. Анализ товарооборота торгового
предприятия по товарной структуре предполагает количественную и
стоимостную оценку реализации отдельных товаров и товарных групп в
общем объеме товарооборота, а также определение динамики структурных
сдвигов.

Результаты
анализа используются для изучения влияния структуры
товарооборота на основные показатели деятельности: валовой доход,
издержки, прибыль и выявления соответствия структуры товарного
предложения покупательскому спросу – и оказывают решающее
воздействие на формирование заказов поставщикам и выбор самих
поставщиков.

Анализ товарооборота по товарным группам и отдельным
товарам ведется на основе данных квартальных и годовых отчетов о
реализации товаров. Выявленные результаты позволяют определить
положительные стороны работы, закрепить и развивать их в планируемом
периоде, а также вскрыть недостатки и наметить мероприятия по их
устранению на перспективу.

Влияние на объем товарооборота показателей товарного баланса
можно рассчитать балансовым методом путем исчисления разницы между
фактическими и плановыми (базисными) величинами.

Анализ товарооборота завершается
выводами по итогам и определением перспектив роста общего объема и
изменений структуры
реализации товаров. Выводы, обобщения и предложения используются при
разработке прогноза продаж и как действенное средство хозяйственного
руководства, посредством которого осуществляется контроль и
разрабатываются меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.

прогноз товарооборота магазина

Пример анализа розничного
товарооборота предприятия

Ссылка на основную публикацию